Bạn có biết rắc cơm nhật là một gia vị rất nổi tiếng của Nhật Bản. Bởi vì hương vị đa dạng và khá dễ ăn, rắc cơm nhật đang làm say mê từ trẻ em đến người lớn ở Việt Nam.
Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu thêm về loại gia vị đặc biệt này nhé!
Rắc cơm Nhật là gì?
Rắc cơm Nhật còn được gọi là Furikake, được chế biến từ các loại thực phẩm sấy khô dạng bột: hạt mè khô, rong biển, rau củ…Tuy chỉ là một dạng gia vị nhưng đây là một món không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của các gia đình Nhật Bản.
Với lợi thế nhanh gọn, đơn giản, dinh dưỡng mà vẫn ngon tròn vị và khi người Nhật chán những bữa thịnh soạn đấy cá thịt , gia vị rắc cơm Nhật sẽ là một sự lựa chọn sáng suốt
Thậm chí với đức tính cần kiệm, người Nhật còn tận dụng cả những thức ăn thừa để làm gia vị rắc cơm nhưng vẫn đảm bảo vê sinh và đầy đủ hương vị
Gia vị rắc cơm Nhật ở Việt Nam
Dạo quanh các cửa hàng, siêu thị Nhật Bản ở Việt Nam, Bạn có thể dễ dàng tìm thấy vô vàn các loại gia vị rắc cơm Nhât vơí các vị khác nhau.
Chính vì dễ ăn mà vẫn đầy đủ dưỡng chất, nên những bà mẹ ở Việt Nam đã tận dụng món ăn độc đáo này cho trẻ em, làm đa dạng nguồn thức ăn cho bé. Tuy nhiên bên cạnh gia vị rắc cơm Nhật các bà mẹ cũng cần đảm bảo nguồn dinh dưỡng cơ bản cho trẻ theo lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng
Nhờ sự đơn giản và tiện lợi, gia vị rắc cơm Nhật hiện nay không chỉ phổ biến ở Nhật mà còn được đông đảo khách nước ngoài biết đến, chỉ cần nấu một bát cơm nóng hổi cho gia vị rắc cơm Nhật hay bỏ túi vài gói gia vị mang đi chơi, đi làm là sẽ có đủ năng lượng cho một ngày dài hoạt động